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Comida de rua vegetariana e serviços de catering
Cada prato que servimos é criado com amor e paixão.
Cada evento nos permite compartilhar nosso amor pela comida com outras pessoas e criar experiências inesquecíveis.
Atendemos todo Portugal 🇵🇹
Apreciando a Natureza
Sinto um profundo comprometimento em nutrir as pessoas com alimentos bons e de qualidade, assim como em apoiar a comunidade local e produtores privados, retribuindo à comunidade incrível em que vivo e contribuindo para o desenvolvimento econômico local. É por isso que priorizo usar produtos locais que sejam tão frescos e naturais quanto possível.
Comunidade
Sustentabilidade
Integridade
Cozinha de inspiração multicultural
Por meio de viagens ao redor do mundo, fui exposto a inúmeras influências culinárias que me inspiraram e moldaram minha abordagem culinária no que ela é hoje: colorida, diversificada e cheia de profundidade.
No NALA, enfatizamos a combinação de comida tradicional que reflete minhas raízes com sabores locais e inovadores.
Menus de amostra
Almoço Indiano
Chutney de coco
Uma mistura cremosa de coco e coentro fresco, perfeita para adicionar uma explosão de sabor à sua refeição.Alho Confit
Dentes de alho inteiros, cozidos lentamente até ficarem macios e suaves.Salada de repolho branco e gergelim
Uma salada crocante com repolho branco finamente picado e sementes de gergelim torradas, temperada
com um vinagrete de inspiração asiática.Papadum / Chapati
Crispy papadum, made from lentil flour, or soft chapati, a whole wheat flatbread, both great for
scooping up curries.Dal de Lentilha Vermelha
Um prato farto de lentilhas vermelhas cozidas com alho-poró e tomate, temperado com especiarias para uma
experiência reconfortante e saborosa.Arroz Jeera
Arroz basmati perfumado cozido com sementes de cominho.Hambúrgueres de feijão mungo e vegetais
Hambúrgueres crocantes feitos de feijão-mungo e vegetais mistos, temperados e fritos até dourar perfeitamente.
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